在国家环保局中规定了《饮食业油烟排放标准》具体标准有一下几条：

 

　　在饮食业油烟排放标准基本5条；

 

　　1、范围。规定了饮食业单位油烟的允许排放浓度、臭气浓度、油烟净化设施的去除效率、油烟排气筒排放高度。本标准适用于城市建成区、自然保护区、风景名胜区现有饮食业单位的油烟排放管理，以及新建、扩建、改建饮食业单位的设计、环境影响评价、竣工环境保护验收及其经营期间的油烟排放管理；排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂，参照本标准执行。本标准不适用于居民家庭油烟排放。

 

　　2、标准状态。温度为273K，压力为101325Pa时的状态。本标准规定的浓度标准值及排风量均为标准状态下的干烟气数值。

 

　　3、饮食业油烟。对食物烹饪和食品生产加工过程中挥发的油脂、有机质及热氧化或热裂解产生的混合物。

 

　　4、油烟净化设备。对食物烹饪和食品生产加工过程中产生的油烟进行净化处理的设备。

 

　　5、饮食业单位处于同一建筑物内，隶属于同一法人的所有排烟灶头，计为一个饮食业单位。

 

　　但是很多目前企业比较注重的是是否年后通过环保标准，那么可以过环保检查的油烟净化设备有那些?

 

　　在目前市场，特别在商业餐饮中，一般环保部门都要求餐饮行业厨房安装油烟净化器，所以建议大家千万不要买杂牌子，要买就买有品牌影响力好一点的，这样有保障一下，比如天清佳远油烟净化器，环保证书，产品检测报告都是具备的。