告别大气污染物，安装食堂油烟净化器
告别大气污染物，安装食堂油烟净化器摘要
其实我国大气污染相当之严重，但是大气污染物一直在上升的状态，但是污染物的种类以及对人体危害的途径有哪些?
其实我国大气污染相当之严重，但是大气污染物一直在上升的状态，但是污染物的种类以及对人体危害的途径有哪些?
答疑：
目前，随着现代科学技术的发展和进步，大气污染对人类及其生存
环境造成的危害与影响已逐渐为人们所认识，这些都是来源与科学技术的发展导致工业废气和餐饮油烟一直在污染着环境，至今研究认为对大气污染影响较大的污染物有：以二氧化硫为主的含硫化合物;以氧化氮和二氧化氮为主的含氮化合物;碳氢化合物及卤素化合物等。
但是污染物对对人体危害有3条途径：
1、通过空气呼吸吸入污染空气进入人体;
2、我们人体穿的衣服附着在食物上或溶于水中，随饮食侵入人体;
3、通过皮肤接触进入人体。其中通过呼吸侵入人体是主要的途径，危害也很大。
但是厨房的油烟排出对我身心危害达到80%，所以一定要按照国家规定安装餐饮油烟净化器，在厨房作为烹饪美食的必经之地，在美食的背后却存在着莫大的健康威胁。
在我厨房，或者学校食堂在烹饪时会产生大量的厨房油烟，可能会给经常烹饪的人带来“致命”的危害。
究其原因，一是源于煤、煤气和天然气等厨灶燃烧时释放出的一氧化碳、二氧化碳等有害气体；二是烹饪时，食用油和食物在高温加热下分解产生的致癌物。
油烟如此可怕，到底为何物？
油烟是成分极为复杂的混合物，是食用油和食物在高温条件下，产生的大量热氧化分解产物。当温度达到食用油的发烟点170℃时，就会出现初期分解的蓝烟雾；当温度达到250℃时，就会出现大量的油烟并伴有刺鼻的气味。
其实油烟的产生与什么相关？
油烟产生的浓度与油温、烹调时间以及油的类别有关：
油温越高，产生的油烟越多；
烹调时间越长，产生的油烟越多。
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