餐饮油烟净化器的工艺和设备

　　　　在生活中，我们日常所见的净化器，有室内净化器，饮水净化器，更是在公开场所的净化器，那么对于我们平常污染比较严重的地方一般是哪里呢？有什么污染可以经常慢慢积累影响大自然的呢？

　　其实说到这一点，我想大家都知道正是围绕着我们身边的餐饮油烟，正因为这几年环保严格，很多摊位以及小吃街统统已经整顿以及整理，但是好景并不长远，很多由于环保力度有限，已经又在慢慢恢复小吃街随处可见，餐馆油烟一直乱排放现象又开始在污染。

　　对于油烟，环保部门一直在力度宣传安装油烟净化设备，但是很多环保知识薄弱，导致很多人听而不理的状态，那么餐饮油烟净化器使用什么场所范围？用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。

　　那么我们经常接触的油烟净化器都是根据实际情况安装，由于地方有限一般会安装高空油烟净化器，或者油烟特别油性会安装低空油烟净化器。

　　我们知道油烟净化器的分高空与低空，那么大家知道日常接触净化油烟净化器有那几部分？

　　 1、运水烟罩

　　采用碱液作为洗涤剂，通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化，然后通过抽风机收集排放。

　　目前最好产品的油烟去除率约30～40%。油烟去除率不符合<饮食业油烟排放标准>GB18483-2001的要求。

　　 2、油烟收集罩

　　采用简易罩收集油烟，通过排气扇把油烟排到室外。仅收集油烟，不做净化处理，油烟去除率为0%。

　　3、水喷淋洗涤塔净化工艺

　　采用烟罩收集送入吸收塔（喷淋、筛板、填料）的方式净化，然后通过抽风机排放。

　　该产品的油烟去除率约80～90%。油烟去除率符合GB18483-2001的要求。但设备安装空间大，系统复杂。

　　4、生物净化

　　利用嗜油微生物将油烟中的油雾分解净化。

　　此产品的油烟去除率可以达到90%，符合GB18483-2001要求的。需要专门的微生物池，微生物新陈代谢需要定期处理更新。此处理方法最为环保。

　　5、液沫洗涤

　　利用传质双膜理论，物理、化学方法的结合产物，机电一体化产品，严格来说不应该叫餐饮油烟净化器，应该叫油烟净化机较为合理。

　　6、物理过滤

　　丝网、活性炭、钢丝其中之一或几种复合.

　　此类产品的油烟去除率实际为20～30%，单独使用时无法符合GB18483-2001要求的。易堵，需要每周清洗。

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