前近不久，经过城市的某一处地方，一位在某短路的辖区内经营饭店生意的老板，一直在打电话打新闻热线去爆料，其中说道：城管经常到店里观察环保是不是检查油烟是否过关，我就纳闷了~我开个小餐馆，一不占道二不突店经营，也安装了餐饮油烟净化器。为什么还说不过关，这店要怎么开啊。

 

　　经过一番的询问，记者来到现场，为了解答餐馆的负责经营者，我们联系上当地的城管负责人。城管负责人称道：不是安装了油烟净化器就可以没事了。在安装油烟净化器到日程维护清洗会影响油烟的排放，关于到环保是否达标了。

 

　　在油烟净化器的事情是，是不能随随便便的，在管理上更要细心，根据我国环保相关规定条例条约，餐饮服务场所应当采取设置专用油烟排放通道、安装油烟净化装置等治理措施，确保污染物达标排放。

 

　　但是目前，很多企业餐馆安装了油烟净化器只是注重是否安装了，却不注重油烟净化器的本身，在维护方面很多人做不到位，依旧还是处罚了。

 

　　如果连基本的排烟通道都不合格，那么在日常清洗到排放，

 

　　然而，在实施中很多商户只注重油烟净化器的安装，却不注重维护，时常出现机器不使用的现象，甚至有些商户就是应付了事，连基本的排烟通道都不合格。

 

　　经过上述的负责人驾驶，经过一番说到，只要配合进行整顿整改，执法队员一般都是责令限期改正不会直接对其进行处罚，而对于拒不整改的饭店，执法人员才会亮出“大杀器”   ：根据《城市大气污染防治条例》第六十二条第七项“处一万元以上五万元以下罚款”。此外，为逃避检查，一些商户还会耍“小聪明”，把油烟净化器“隐藏”起来，装在天花板里，“针对这些商户，若具备整改条件，我们会要求其进行整改，如果不具备整改条件，我们会在其日常清洗维护时进行现场监督。”该负责人说。

 

　　    那么，油烟净化器咋样才算达标？执法人员列出4条注意事项：

 

　　    1.排烟道出口要高于相邻建筑物高度或者接入公共烟道，排放口不要朝向居民楼、路面等。

 

　　    2.根据灶眼数量计算净化器需要的风量，一个基准灶头应达到2000m3/h风量。

 

　　    3.油烟净化器要保证通电、正常使用，每3至6个月清洗一次，并做好记录。

 

　　4.保证排烟道的密闭性，排放的废气中油烟浓度要小于2mg/m3。