在餐饮上这几年发展越来越迅速，无论对于国外还是国内传统美食到哪都是随处可见，深受群众喜爱，但是我国群众很多人只知道食物回味无穷，但是不知道每天餐饮的油烟在厨房排出是否影响大气污染。

 

　　在我国环保这几年一直宣传不得随便排放并把污染物质，为了国家环保更加新鲜，为了餐饮行业更加环保发展，为了周围居民健康，所以安装餐饮油烟净化器是必须要安装的。

 

　　对于阿娜装油烟净化设备是，我们根据实现以及酒店或者厨房整体结构去安装合适的油烟净化设备，对与我们经常常见的油烟净化器有静电式的，低空的，高空油烟净化器等。在安装油烟净化器时候我们要看下厨房适合安装低空还是高空油烟净化器，一般安装低空油烟净化器净化效果比高空的效果还要好，更多高利用功能。

 

　　首先，我们要计算餐饮油烟废气量，根据厨房通风标准设计规范，烹饪厨具上方需安装集烟罩，通风工程排烟量需按照烟罩截面风速0.5-0.7m/s设计。根据Q=3600V·SQ：排烟量—m³/hV：截面风速—m/sS：集烟截面—㎡截面风速按0.6设计，即每平方米烟罩截面排烟量为Q=3600×0.6×1=2160m³/h其次，了解相关部门对餐饮油烟治理目标以及低空排放要求，餐饮油烟治理目标烟气排放出口符合《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）的排放要求，实现达标排放；附表饮食业单位的油烟允许排放浓度和油烟净化设施去除效率规模小型/中型/大型允许高排放浓度：2.0小型/中型/大型净化设施去除效率、70（中）、85（大）

 

　　餐饮油烟净化器油烟低空排放要求：

 

　　额定风量下，油烟净化设备净化效率要求：95%以上。

 

　　在城市居民区、商业区，一般对餐饮油烟的排放要求比较苛刻，建筑物外墙不能安装风管，只能低空排放。即使油烟排放达到《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）的排放要求，也有可以因油烟扰民被投诉，因此对油烟净化设备的净化效率要求比较高，额定风量下，净化效率需达95%以上。

 

　　我们一般根据时间情况是要确定低空餐饮油烟净化器工艺设计流程图，最后，设计出安装示意图，根据工作环境及排放质量标准。